信丰餐饮业复营业要求！欢迎市民监督举报！
餐饮业逐步有序恢复营业了，
但仍需按照《指引》操作，
大家一起来看看都有些什么样的要求呢?
县市场监督管理部门鼓励市民，
如发现有违反情况，
欢迎拨打举报电话: 12345、12315
01
餐饮单位必须具有合法经营资格
佩戴口罩
餐饮单位需要准备充足的防护物资(口罩、测温仪、医用酒精/消毒水等)，进入经营场所前要对顾客测体温,要求顾客戴口罩。在用餐过程中，顾客离开座位时必须戴口罩。
设置告示牌
在用餐场所入口处张贴进店顾客需配合和注意的有关事项，设置禁止接待大规模聚餐活动的告示牌,并公布投诉举报电话12345、12315。05
进行消毒
停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行彻底的清洗消毒。
大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%，不同餐桌之间距离不小于1米，不得拼桌。包房(包厢)方面，面积较小的，只开1桌，且不得拼桌，人数不超过10人; 2桌以上的包房(包厢)，实际使用数量不超过平时的50%，不同餐桌之间距离不小于1米，且不得拼桌。
以早餐、快餐为主提供堂食的小型餐馆和小餐饮店应减少桌椅摆放，实际使用数量不超过平时的50%,长条桌同排就餐者隔位相坐,对面错位相坐;圆桌就餐者隔位相坐，面对面距离不少于1米，倡导就餐者“快吃快走”。
保持就餐场所的空气流通,保持良好的通风，做好清洁消毒,每桌每批次顾客用餐后，餐饮单位需安排人员立即对桌椅进行消毒,消毒后方可再安排下一批次顾客。
每桌登记至少1名就餐客人的姓名和联系方式。顾客取餐排队时，应保持一定的间隔距离，餐饮单位应有序疏导以防止顾客取餐时出现扎堆、人群聚集风险。
倡导所有餐饮单位采用打包、外卖等模式提供服务,鼓励“无接触”式配送、结账。
餐饮单位复业时还需严格落实
疫情防控主体责任
做到防控机制到位
员工排查到位
设施物资到位
场所管理到位
设备管理到位
宣传教育到位
食品安全主体责任落实到位
安全生产管理到位等“八个到位”
温馨提示：条件不具备，别急着开工!
